Hari: Maret 26, 2014

KHASIAT SUSU KAMBING

Posted on Updated on

KHASIAT SUSU KAMBING

Berikut daftar khasiat susu kambing seperti dikutip Magforwoman, Senin (4/3/2013):

1. Memiliki anti-inflamasi alami

Susu kambing dihomogenkan secara alami, dan gelembung-gelembung lemak dalam susu dengan mudah memisahkan diri atau jauh lebih kecil jika dibandingkan dengan susu sapi.

Dengan kondisi tersebut, membuat pencernaan menjadi mudah serta gampang diserap tubuh. Orang dengan masalah usus menemukan jawaban yang efektif untuk mengatasi penyakit radang usus.

Sifat probiotik dalam susu kambing mengdorong sistem pencernaan berkembang dengan baik.

2. Mengandung asam lemak esensial

Susu kambing memiliki 35 persen asam lemak bila dibandingkan dengan 17 persen dalam susu sapi. Nutrisi dalam susu kambing lebih sehat dan lebih baik dikonsumsi mentah bahkan bagi seseorang yang tidak toleran dengan lakotosa.

Susu kambing bisa menurunkan tingkat kolesterol dan bekerja lebih baik bagi yang memiliki masalah usus. Asam lemak antimikroba seperti asam kaprilat dan kaprat ditemukan melimpah dalam susu kambing.

3. Menenangkan sistem pencernaan

Susu kambing bekerja cemerlang bagi yang sedang pengobatan maag. Tak ada protein kompleks dalam susu kambing yang membuat risiko alergi berkurang dibandingkan susu sapi.
Susu kambing memiliki kemampuan untuk menenangkan saluran pencernaan dan memuaskan rasa lapar lebih efektif untuk anak-anak.

4. Menghindari penumpukan lendir

Ribuan orang melaporkan susu sapi membuat alergi dan rentan terhadap pernapasan. Susu kambing merupakan alternatif untuk mengobatinya. Lemak yang tinggi dalam susu sapi merupakan alasan penumpukan lendir. Gelembung-gelembung lemak dalam susu kambing setidaknya sepersembilan yang hadir pada susu sapi. Karena itu, iritasi di usus bisa dihindari.

5. Bertindak sebagai agen metabolik

Penelitian dan studi yang dilakukan mengungkapkan susu kambing meningkatkan kemampuan untuk memetabolisme zat besi dan tembaga, khususnya pada orang yang memiliki penyerapan dan pencernaan terbatas.

6. Kaya kalsium

Orang mengonsumsi susu sapi untuk meningkatkan asupan kalsium dan mencegah keropos tulang, susu kambing di sisi lain juga sangat kaya akan kalsium dan asam amino triptofan.

Sumber: Liputan6.com

 

Sehari Cukup Dua Gelas Susu Sehari…..

Posted on Updated on

BERAPA banyak konsumsi susu yang anak Anda dapatkan setiap hari? Tidak perlu memberikan susu berlebihan kepada anak Anda. Cukup dua gelas setiap hari sebagai pelengkap asupan nutrisinya.

Banyak orangtua yang mungkin bertanya tentang jumlah konsumsi susu untuk anak-anak mereka, khususnya untuk balita. Faktanya, dua gelas susu sapi per hari sudah cukup untuk asupan vitamin D yang disarankan. Para peneliti menemukan adanya kenaikan vitamin D dalam darah anak yang mengkonsumsi susu, tetapi juga mengalami penurunan kadar zat besi. Para peneliti menyimpulkan bahwa dua gelas susu sapi per hari sudah cukup untuk menjaga kadar vitamin D dalam darah anak-anak, demikian yang dilansir Health24.

Para peneliti mengamati 311 anak dari usia satu hingga dua tahun di Toronto, Kanada antara tahun 2008 dan 2010. Mereka mengambil sampel darah anak-anak tersebut. Para peneliti menemukan bahwa dalam satu cangkir (250) susu yang dikonsumsi anak-anak, mereka mengalami kenaikan 5 nmol/ L vitamin D dalam darahnya, dan mengalami sedikit penurunan kadar zat besi.

The Canadian Pediatric Society merekomendasikan para orangtua untuk memberikan asupan susu cukup dua gelas sehari. Manfaatnya, dua gelas susu tersebut dapat mempertahankan tingkat vitamin D dalam darah mereka setidaknya 75 nmol / L, juga memertahankan jumlah zat besi yang aman dalam tubuh. Vitamin D ini bisa diperoleh tidak hanya melalui susu, tetapi juga dapat diperoleh dari konsumsi sereal, biji-bijian dan makanan lainnya